Flan de Grana com cogumelos cantarelos
O flan de Grana sobre uma cama de cogumelos cantarelos é um prato principal muito sofisticado, um pudim delicioso e simples de fazer!
- Tempo: 75 min
- Porções: 5
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Grana Padano DOP para ralar 300 g
- Creme de leite fresco líquido 100 g
- Ovos médias 4
- Noz-moscada para ralar 1 pitada
- Sal fino 1 pitada
- Azeite virgem extra para untar as formas quanto baste
- Cogumelos chanterelle 300 g
- Vinho branco 50 g
- Alho 1 dente
- Azeite virgem extra 40 g
- Sal quanto baste
- Pimenta preta quanto baste