Green salad
La green salad è una ricetta che ha spopolato su Tik Tok diventando proprio virale un po' di tempo fa come green goddess salad. Si tratta di una semplicissima insalata di cavolo cappuccio, preparata interamente a crudo, insaporita con un meraviglioso dressing a base di spinaci e anacardi che potete sfruttare anche come condimento per bruschette e insalate di pasta e riso, o come intingolo per i nachos. Se avete voglia di fare il pieno di verdure e vitamine, vi consiglio assolutamente di provare questa green salad super saporita ;)
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di cavolo cappuccio o verza
- cetriolo
- cipollotto
- gr di spinaci novelli
- gr di anacardi
- cucchiaio di parmigiano grattugiato
- cucchiai di aceto di riso
- limone
- spicchio di aglio
- basilico
- sale
- olio di oliva extravergine