Brochettes de mouton aux épices
Pour préparer Brochettes de mouton aux épices, coupez en morceaux réguliers le gigot de moutonfaites-les mariner 2 h dans l'huile d'olives et les épices.enfilez-les ensuite les brochettes en altérant ave cles poivron et oignons faites.
- Temps: 35 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de gigot de mouton en gros cubes
- dl d'huile d'olives
- c à café de safran
- c à soupe de persil haché
- c à café de cumin
- c à café de
- sel, poivre
- poivron en cubes
- oignon rouge en cubes