Klassischer Schweinebraten mit knuspriger Kruste
Ein traditionelles Rezept für zartes Schweinefleisch mit einer goldbraunen, knusprigen Haut.
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 6
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Schweinebraten
- Zwiebeln, grob gehackt
- Knoblauchzehen, zerdrückt
- Gemüsebrühe
- Äpfel, in Spalten geschnitten
- Karotten, in Stücke geschnitten
- EL Kümmel
- EL Paprikapulver
- TL Thymian
- TL Rosmarin
- EL Senf
- EL Honig
- EL Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Anbraten