Sałatka z cukinii na zimę
Genialny sposób na zatrzymanie smaku sezonowych warzyw na dłużej. Sałatka z cukinii zamknięta w słoiku posłuży nam jesienią i zimą, kiedy warzywa w sklepach są coraz drożdże. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub jako samodzielna przekąska.
- Czas: 120 min
- Porcje: 6
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cukinii
- duże cebule
- marchwi
- papryki
- mały kalafior
- łyżki soli do przetworów
- octu
- cukru
- kulek ziela angielskiego
- kulek pieprzu
- łyżeczka gorczycy
- liście laurowe
- olej