zupa pomidorowa
Zrobiona na esencjonalnym rosole wołowym, intensywna w smaku i mooocno pomidorowa....
- Czas: 120 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kości wołowe - około 1 kg
- ogon wołowy pokrojony na kawałki - 1 kg
- cebula - 1 szt
- seler - kawałek korzenia
- korzeń pietruszki - 1 szt
- marchewka - 1 duża
- natka pietruszki - 1 pęczek
- liście laurowe - 3-4 szt
- ziele angielskie - kilka kulek
- zielony pieprz ziarnisty - 1 łyżka
- lubczyk suszony - 1 łyżka
- krojone pomidory - 2 puszki po 400 g
- śmietana 30% - pół szklanki
- sól, pieprz
- do podania - ugotowany makaron, ulubiona zielenina