大阪餃子
薄皮で、小ぶりなものが多い大阪餃子。スナック感覚で食べられ、おつまみとしても人気です。水分の少ないワンタンの皮を使用してパリパリに香ばしく。
出典: オレンジページnet
材料
- たね
- 豚ひき肉 70g
- キャベツの葉 1と1/2枚
- にら 20g
- ねぎ 20g
- しょうがのみじん切り 1/2かけ分
- 塩 小さじ1/6
- オイスターソース 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 小さじ1/2
- 一味唐辛子 小さじ1/4
- ワンタンの皮 1袋
- サラダ油 大さじ1/2