Kryddig ramensoppa med chilipanerad lantgris
Ramensoppan är ett välkommet tillskott från öst till vår matkultur. En ursprunglig ramen kan ta 20 timmar att tillreda, men den här läckerheten får du sätta skeden i efter 20 minuter!
- Tid: 20 min
- Portioner: 3
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Lövbiff av lantgris ytterfilé 2 st 240 g
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- tsk chiliflingor
- dl skorpmjöl
- msk olja
- dl vatten
- hönsbuljongtärning
- msk sojasås
- stjärnanis
- vitlökslyftor
- bit färsk ingefära
- ramen-nudlar
- shiitake
- spinat
- vårlök
- kokt ägg
- chili
- msk sesamfrön