Rundvleessalade met misosaus
Rundvleessalade met misosaus, uit het kookboek 'Basic Japans' van Jody Vassallo. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- rundvlees
- eetlepels plantaardige olie
- wortel, vrij grof geraspt
- daikon, vrij grof geraspt
- shichimi togarashi
- tuinkers of waterkers
- rode radijsjes, in dunne plakjes
- eetlepels rode miso
- eetlepel tahin
- eetlepel mirin
- eetlepel citroensap
- eetlepel fijne tafelsuiker