Momos mit Garam Masala
Momos sind gedämpfte Teigtaschen, wie sie in Nepal und Tibet zubereitet werden. Die Hackfleischfüllung bekommt mit Garam Masala und Ingwer exotische Würze.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Migusto
Zutaten
- Mehl
- Prisen Salz
- EL Maisstärke
- dl Wasser
- Mehl zum Auswallen
- Öl zum Bepinseln
- rote Zwiebel
- Ingwer
- Knoblauchzehen
- EL Garam Masala
- gemischtes Hackfleisch
- Salz
- Pfeffer