Insalata di pasta invernale
Questa insalata di pasta invernale è un ottimo primo piatto arricchito con un fantastico misto di verdure: zucca, funghi, porri e cavoletti di Bruxelles vengono arrostiti in forno insieme alle mele e poi usati per condire la pasta insieme a una saporitissima salsina a base di senape. Tanto semplice da preparare quanto irresistibile.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farfalle
- di zucca pulita
- di cavoletti di Bruxelles
- di funghi
- porro piccolo
- mela
- Salvia
- Rosmarino
- cucchiai di semi di sesamo nero
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- cucchiaino di senape
- cucchiaini di sciroppo d’acero
- cucchiai di acqua
- ciotole
- carta da forno
- placca da forno
- pentola