Pastasauce med linser
Den kødfri variant af den klassiske pasta med kødsovs. Her er smæk på smagen og mæthed for alle pengene ‒ og så får du masser af grove grøntsager. Et must-try, uanset om du er vegetar på fuldtid eller bare gerne vil spise mindre kød i hverdagen.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- løg
- fed hvidløg
- gulerødder
- peberfrugter
- knoldselleri
- spsk. olie
- dåser hakkede tomater
- koncentreret tomatpuré
- spsk. Sambal Oelek
- spsk. tørret basilikum
- spsk. tørret oregano
- dl grøntsagsbouillon
- røde linser
- spsk. balsamicoeddike
- salt
- peber