Gestoomde koolrolletjes met kippengehakt
Deze gestoomde savooikoolrolletjes met gekruid kippengehakt combineren zachte kool, pittige groene currypasta en romige kokosmelk tot een smaakvolle Aziatisch getinte maaltijd. Met rijst, vissaus, limoenblaadjes en een vleugje citroengras zijn ze perfect als lichte lunch of als feestelijk hoofdgerecht voor lente en zomer. Het korte stomen houdt de smaken fris en maakt de bereiding verrassend eenvoudig.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- grote bladeren savooikool
- gr gekruid kippengehakt
- tl groene currypasta
- currypasta
- kokosmelk
- el vissaus
- tl rietsuiker
- citroengrasstengel
- rood pepertje
- limoenblaadjes
- el tapioca
- gr rijst
- kippenbouillon