Uova al tegame con peperoni e pomodori
Oggi prepareremo la ricetta per le uova al tegame con peperoni e pomodori; questa preparazione ricca di vitamine e proteine è un mix di gustose verdure, ottime per la salute del nostro organismo e delle quali bisogna consumare ogni giorno una buona quantità (come consigliano medici e nutrizionisti); inoltre, regine del piatto sono le uova che rendono la ricetta ideale per essere gustata come secondo piatto, accompagnata da qualche fetta di pane casereccio tostato nel forno per qualche minuto.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- uova
- peperoni rossi e gialli
- gr di pomodori pelati
- cipolla
- olio d'oliva q.b
- basilico q.b
- pane casereccio q.b
- sale q.b