和風ピクルス

和風ピクルス

しまんと百笑かんぱにの商品「我家のだしパック」を使ったアレンジレシピです。ピクルス液を作って漬けるだけのお手軽レシピ。そのまま食べても、料理の付け合わせにも合う万能ピクルスです。

出典: たべるとくらすと

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材料

  • 大根 100g
  • 人参 1/2本
  • レンコン 100g
  • ごぼう 1/3本
  • A. だしパック 1個
  • A. 水 300cc
  • B. 酢 100cc
  • B. 醤油 大さじ2
  • B. 塩 小さじ1
  • B. 砂糖 30g
  • B. 赤唐辛子 1本

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