Aardappel-auberginecurry met pinda
Ook zo dol op curry met aardappel en aubergine? Met pinda's erbovenop wordt-ie nog specialer!
- Tijd: 55 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- uien
- tenen knoflook
- verse gember
- aubergines
- vastkokende aardappelen
- kikkererwten in blik
- el zonnebloemolie
- el AH gemalen paprikapoeder mild
- tl gemalen kurkuma
- Zonnatura groentebouillontablet
- gepelde tomaten
- water
- limoen
- gezouten pinda's