Filetti di persico al cartoccio
Cucinare il pesce al cartoccio è un modo per servire un secondo piatto leggero, ma al contempo saporito. E’ molto indicato se state cercando di rimettervi in forma per l’estate e in attesa di qualche viaggio al mare che sicuramente vi aspetta.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- filetti di <strong>persico</strong> 800 g
- cipollotti
- mezzo bicchiere di vermouth dry
- mazzetto di <strong>basilico</strong>
- olio extravergine di oliva
- peroncino in polvere
- sale