Pasta en salsa poblana cremosa. Receta fácil

¿Sabías que el chile poblano también se puede usar para preparar otras comidas que no sean mexicanas? Por ejemplo, la pasta en salsa poblana cremosa. Este platillo es una mezcla de cocina mexicana y cocina italiana, ya que combina la clásica pasta, en una salsa hecha con chile poblano. Este tipo de chile suele darle un ligero sabor picante a la salsa, pero no demasiado. Existen muchas recetas de chile poblano y muchas maneras de usarlos. Lo clásico es hacer chiles rellenos, también se pueden hacer en rajas. Pero cuando se combinan con crema, se suele prepararar una deliciosa salsa cremosa, como esta pasta en salsa poblana cremosa. Además, se puede hacer una salsa un poco más picante, como el pescado en salsa de chile poblano.

• Tiempo: 30 min
• Raciones: 5

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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