里いもとベーコンのトマトスープ

里いもとベーコンのトマトスープ

ベーコンのうまみとトマトのほどよい酸味がきいた、あっさり味のスープ。彩りもよく、食欲をそそります。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 里いも 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 1枚
  • トマト 1個
  • さやいんげん 2本
  • 洋風スープの素 1個
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 好みでパルメザンチーズ 適宜
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々

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