Cuisses de poulet sur tranches de courge
Ces cuisses de poulet sont enroulées avec du lard, pour qu’elles soient bien croustillantes.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de ricotta
- jaune d’œuf
- de sbrinz râpé
- c.s. de thym , ciselé
- citron bio , zeste râpé
- c.c. de paprika
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- hauts de cuisses de poulet , désossés par le boucher
- tranches de lard à rôtir
- de courge , en tranches d’env. 2 cm d’épaisseur
- gousses d’ail , coupées en deux
- c.s. d’huile d’olive