Castagnole alla barbabietola rossa
Le castagnole alla barbabietola rossa sono delle frittelle che si possono preparare sia nel periodo di carnevale che in ogni occasione anche una festa.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- farina tipo 00: 250 g
- zucchero semolato: 80 g
- purea di barbabietola rossa: 140 g
- uova: 1
- Latte di mandorle: 40 ml
- Liquore amaretto: 30 ml
- lievito per dolci istantaneo: 10 g
- olio per friggere: q.b
- zucchero semolato