Tomatbräserade köttbullar med rostad potatis
Köttbullar är storfavorit i många familjer. Här har de kokats i en mustig och smakrik tomatsås och servera till ugnsrostad potatis. Självklart kan såsen serveras vid sidan av köttbullarna om så önskas.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fast potatis
- msk olja
- salt
- peppar
- dl ströbröd
- dl mjölk
- ca 500 g nötfärs
- ägg
- gul lök
- tsk olivolja
- tsk paprikapulver
- msk tomatpuré
- krossade tomater
- dl vatten
- msk finriven färsk ingefära
- tsk basilika
- msk strösocker
- gurka
- salladsmix