Accras de morue – Krispiga fiskbollar
Accras de morue är en karibisk rätt bestående av torsk som friteras och serveras som ett tilltugg eller del av en måltid. Dessa små, krispiga fiskbollar är enklare än man tror att göra och ger en kryddig smakupplevelse.
- Tid: 30 min
- Portioner: 25
Källa: ICA.se
Ingredienser
- torskfilé utan skinn
- bananschalottenlök
- grön eller röd peppar
- dl bladpersilja
- dl vetemjöl
- tsk bakpulver
- dl vatten
- tsk salt
- dl neutral olja
- chilisås