Keurslager Spareribs met koffie en amandel van de BBQ
Meng de ingrediënten voor de marinade door elkaar en wrijf deze over beide zijden van het vlees. Laat de marinade 30 minuten intrekken. Verwarm de barbecue tot ongeveer 150 graden. Richt de barbecue in voor indirect...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- kilo spareribs
- amandelschilfers, geroosterd
- eetlepel zout
- eetlepels suiker
- eetlepel vijfkruidenpoeder
- eetlepels Chinese kookwijn/rijstwijn
- eetlepel peper
- theelepels oploskoffie
- eetlepel witte suiker
- eetlepel bruine suiker
- eetlepels oestersaus
- eetlepel tomatensaus
- theelepel sesamolie
- theelepel ketjap manis
- theelepel maïszetmeel
- water
- peper en zout