Tiramisú de mango y chocolate con Pavesini
Descubre cómo preparar un delicioso tiramisú de mango y chocolate con Pavesini. Receta sencilla con crema de mascarpone, chocolate negro y fruta exótica.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Pavesini Aloha 105
- Mango 210 g
- Chocolate negro picado 25 g
- Leche entera 450 g
- Mascarpone 500 g
- Leche entera 300 g
- Nata fresca líquida 250 g
- Chocolate negro al 55% 150 g
- Azúcar 150 g
- Yemas 100 g
- Almidón de maíz 20 g
- Sal fina 1 pizca
- Chocolate negro rizos cantidad suficiente