Coda di rospo ai porri
La coda di rospo ai porri è un gran bel piatto semplice da fare ma decisamente gustoso e saporito. Un secondo di classe ma facilissimo.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Filetti di pescatrice 1 chilo
- Porri 500 grammi
- Vongole 400 grammi
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Aglio 1 spicchio
- Scorza di limone 0.5 pezzi
- Peperoncini in polvere quanto basta
- Brodo vegetale quanto basta
- Olio EVO 6 cucchiai
- Sale quanto basta