Lax- och kräftfylld rödspättafilé
Lax- och kräftfylld rödspättafilé är ett härligt och utmanande fiskrecept. Här får rödspättan en ljuvlig fyllning av skuren lax, goda kräftstjärtar och grädde. Servera rödspättafiléerna med en smakrik dillsås och kokt potatis.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- laxfilé
- tsk salt
- ägg
- dl vispgrädde
- burk kräftstjärtar i lake
- krm kajennpeppar
- rödspättafiléer
- dl vitt vin eller vatten
- purjolök
- färska sockerärtor
- msk olivolja
- peppar
- dl vatten
- msk konc fiskfond
- dl lätt crème fraiche
- dl hackad dill
- salt