Pollo alla birra
Il pollo alla birra non solo è semplicissimo da realizzare ma è anche tanto tanto buono. Il suo profumo e la sua tenera carne sono irresistibili!
- Tempo: 95 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Cosce di pollo 600 grammi
- Sovracosce di pollo 600 grammi
- Birra rossa 500 grammi
- Cipolle 200 grammi
- Lardo 50 grammi
- Timo 2 rametti
- Rosmarino 1 rametto
- Salvia 1 ciuffo
- Burro 20 grammi
- Olio EVO 2 cucchiai
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta