Iberico Ovenkroketjes
Iberico ham ovenkroketjes zijn een verfijnde versie van een klassiek Spaans gerecht, waarbij de rijke, nootachtige smaak van de beroemde Iberico ham centraal staat. Deze ham, afkomstig van de inheemse Iberische varkens uit Spanje, geeft de kroketjes een unieke en luxueuze touch. De krokante buitenkant van het kroketje combineert perfect met de zachte, romige vulling, waarin de delicate smaak van de ham schittert. Deze ovenversie is gezonder en net zo lekker!
- Tijd: 85 min
- Porties: 1
Bron: mrcook.app
Ingrediënten
- Iberico ham, fijngehakt
- boter
- bloem
- melk, warm
- kippenbouillon
- kleine ui, fijngehakt
- teentje knoflook, fijngehakt
- eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Snufje nootmuskaat
- eieren
- paneermeel
- Plantaardige olie om in te vetten