Reste-Salat mit gerösteten Erdnüssen

Gemüse wird neben Obst in den deutschen Haushalten am häufigsten weggeworfen. Sicherlich kennst du es auch, dass ständig noch das ein oder andere Teil Gemüse im Kühlschrank liegen bleibt. Hier kommt der Reste-Salat ins Spiel. Schnibbel einfach deinen restlichen Salat mit etwas Gemüse klein, rühre das Dressing an und toppe es mit gerösteten Erdnüssen!

• Zeit: 8 Min.
• Portionen: 2

Quelle: foodoholic.de

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