Boeuf Bourguignon lecker zubereitet nach Original-Rezept
Boeuf Bourguignon ✓ klassisch, aromatisch & einfach zubereitet. Das beste Rezept für das französische Schmorgericht mit Rindfleisch.
- Zeit: 155 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat.de
Zutaten
- Rinderoberschale
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Karotten
- Knollensellerie
- EL Butterschmalz
- EL Mehl
- EL Tomatenmark
- trockener Rotwein
- Rinderfond
- Rosmarinzweig
- Thymianzweige
- Nelken
- Lorbeerblätter
- Champignons
- Bauchspeck
- Salz & Pfeffer
- Butterschmalz zum Braten