Rizoto s červenou řepou a kuřecím prsem
Rizoto s červenou řepou a kuřecím prsem je barevné a výživné jídlo, které spojuje sladkost řepy s jemností kuřecího masa a krémovitostí arborio rýže. Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají chutný a zdravý oběd nebo večeři, která potěší nejen chuťové pohárky, ale i oko. Snadná příprava a lahodné výsledky dělají z tohoto rizota skvělou volbu pro jakoukoliv příležitost.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- kuřecí prsa - 300 g
- řepa červená - 2 ks
- cibule - 1 ks
- česnek - 2 stroužky
- rýže arborio - 200 g
- vývar kuřecí, nebo zeleninový - 750 ml
- víno bílé - 100 ml
- parmazán strouhaný - 50 g
- olej olivový - 2 lžíce
- máslo - 1 lžíce
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti