Nepečená roláda s vaječným krémem
Nepečených rolád existuje spousta druhů, tento recept je chuťově báječný a stojí za vyzkoušení. Roláda má v sobě hodně cukru a másla a spolu s rumem se stává tak trochu kalorickou bombou, ale určitě žádnou ze surovin nenahrazujte. Na receptu je zajímavé, že lze roládu udělat obráceně, kakao vynechat z těsta a použít více sušenek a přidat ho do krému. Budete pak mít těsto světlé a krém hnědý. Chuťově jsou skvělé obě verze.
- Čas: 360 min
- Porce: 1
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- TĚSTO
- sušenky máslové - 250 g
- cukr moučkový - 400 g
- máslo - 150 g
- kakao - 2 lžíce
- rum - 5 lžic
- mléko - 5 lžic
- NÁPLŇ
- cukr moučkový - 140 g
- máslo - 160 g
- žloutek - 2 ks
- rum, podle potřeby