Tortitas de patata y speck
Las tortitas de patata y speck son unos bocaditos crujientes y dorados, perfectos para el aperitivo. ¡Descubre las cantidades y el procedimiento para preparar la receta!
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 30
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Patatas 800 g
- Speck 120 g
- Huevos 110 g
- Parmesano Reggiano DOP para rallar 100 g
- Harina 00 80 g
- Levadura instantánea para preparaciones saladas 2 g
- Tomillo 4 ramitas
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Aceite de cacahuete 400 g