Soupe du Sud-Ouest à la patate douce
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2007. Ceci est la recette de Soupe du Sud-Ouest à la patate douce.
- Temps: 35 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- c. à soupe de beurre
- gousses d'ail hachées
- oignon haché
- c. à thé de poudre de chili
- tasses de bouillon de légumes ou de bouillon de poulet
- tasses de patates douces pelées et coupées en cubes
- tasse de lait
- c. à soupe de jus de citron ou de jus de lime fraîchement pressés
- tasse de crème 35 %
- Sel et poivre au goût