Křehké a šťavnaté vepřové řízky (nejlepší)
Řízky má rádo většina z nás. Vepřové maso bývá tužší a je potřeba s ním podle toho zacházet. Jak tedy připravit dokonalé vepřové řízky? Křehké a šťavnaté vepřové řízky začínají výběrem masa a končí finálním dochucením. Dobré je vždy řízky předem naklepat a namarinovat. Pokud chcete řízky opravdu křehké a šťavnaté doporučuji je buďto přes
- Porce: 4
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- vepřová krkovice nebo kýta
- sůl & pepř
- plnotučná hořčice
- hladká mouka
- strouhanka
- vejce
- sádlo, ghí popř. olej