Gemüseschmarrn
Was für ein guter Schmarrn: In der Fernsehgartenküche serviert Fernsehköchin Iris Köck am letzten Jännertag einen Gemüseschmarrn – ganz einfach und schnell gemacht.
Quelle: Salzburg Milch
Zutaten
- Gemüse nach Wahl und Saison
- Frühlingszwiebel
- Eier
- Prise Salz
- Mehl
- TL Backpulver
- Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- EL Premium Alpenmilch 1,5 % Fett
- EL Öl
- Becher Premium Sauerrahm
- Becher Premium Naturjogurt
- Knoblauchzehen
- TL Öl
- Salz, Pfeffer