Sopa de galinha com massa como a mãe costumava fazer
Esta sopa de galinha com massa, como a minha mãe costumava fazer, é um prato que evoca memórias emocionais profundas. A sopa, que era frequentemente o nosso almoço quando eu chegava da escola, ainda tem o sabor da minha infância. Ao longo dos anos, acrescentei-lhe as minhas próprias variações e ajustes, mas a essência da receita continua a ser a mesma que a original da minha mãe.
- Tempo: 100 min
- Porções: 5
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- médio Galinha
- necrófago
- Talos de aipo
- grande Cebola
- dentes de alho
- Sal e pimenta preta a gosto
- água
- Uma mão-cheia de salsa fresca
- Massa pequena