Schlehen, süßsauer eingelegt
Schlehen süßsauer eingelegt nach WILDFIND-Art - perfekt zu Wild, Sauerbraten, Kässpätzle und Kaiserschmarrn. Herbstrezept für die vielseitige Wildpflanze.
- Portionen: 800
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Schlehenfrüchte
- Balsamico-Essig
- Rotwein
- Trinkwasser
- Gelierzucker 2 : 1
- Gewürznelken
- Zimtstange
- Ingwerknolle <p>in feine Scheiben geschnitten</p>
- TL Inländerrum