関西風すき焼き
定番のすき焼きをホットプレートで。甘辛いしっかり味の牛肉と野菜に、生卵のこくをプラスしてどうぞ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 牛薄切り肉 400g
- にら 1と1/2束
- しめじ 2パック
- もやし 300g
- ねぎ 2本
- しらたき 1袋
- 車麩 12個
- 卵 4個
- 牛脂 少々
- だし汁 1カップ
- 塩 少々
- 酒 大さじ4
- みりん 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 1/2～2/3カップ
定番のすき焼きをホットプレートで。甘辛いしっかり味の牛肉と野菜に、生卵のこくをプラスしてどうぞ。
出典: オレンジページnet