くせになる優しい甘さ♪ なめらか食感のずんだもち

くせになる優しい甘さ♪ なめらか食感のずんだもち

冷凍枝豆を使った和スイーツのレシピをご紹介♪ずんだとは、材料に枝豆を使い、すりつぶしてペーストにしたもので、薄皮をむき丁寧につぶすことで、なめらかなずんだあんに仕上がります。素朴で優しい甘味が白玉だんごと相性抜群!お茶と一緒にほっこりとしたひとときをどうぞ。

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 白玉粉 100g
  • 砂糖 20g
  • 水 80cc
  • 枝豆[冷凍] 300g
  • 砂糖 大さじ2

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