Stuvet enkorn
Denne lækre opskrift er udviklet af Emilie Qvist Kjærgaard for Landsorten. Den stuvede enkorn er et dejligt tilbehør til grillet fisk eller kornfrikadeller med godt brød til.
Kilde: aurion.dk
Ingredienser
- hel enkorn
- spsk. smør
- gulerødder
- Et halvt hvidkål
- stort glas tør hvidvin
- liter fløde
- skalotteløg
- bundt persille
- citron
- Opskriften er til 4 pers