Ratatouille
Co za kolory! Co za wzór! Co za aromat! Oto symfonia tradycyjnych smaków i żywych barw – ponadczasowy i niezwykle prosty przepis na maślane ratatouille. Rozkoszuj się bogactwem sezonowych warzyw i pożywnym sosem pomidorowym doprawionym ziołami i czosnkiem. Poznaj to rustykalne, niszowe i łatwe w przygotowaniu danie z kuchni francuskiej.
- Czas: 150 min
- Porcje: 6
Źródło: lurpak.com
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Lurpak® Masło Lekko Solone
- duża biała cebula
- ząbki czosnku
- gałązki tymianku
- łyżki przecieru pomidorowego
- pomidorów lub passaty z puszki
- łyżka miodu
- sól
- pieprz, świeżo zmielony
- średnie czerwone cebule
- bakłażan
- zielone cukinie
- żółte cukinie
- żółte papryki
- pomidorów
- Lurpak® Masło Lekko Solone, roztopionego
- łyżka posiekanego świeżego tymianku
- sole
- pęczek świeżej bazylii