Roulê de capão com purê de aipo-rábano
O roulê de capão com purê de aipo-rábano é um excelente prato principal de carne para as festas: descubra como preparar esta receita de sucesso garantido!
- Tempo: 105 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Capão desossado 1 kg
- Tomilho 4 raminhos
- Alecrim 4 raminhos
- Sálvia 8 folhas
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Manteiga 60 g
- Alho 1 dente
- Alecrim quanto baste
- Sálvia quanto baste
- Aipo-rábano 1
- Azeite virgem extra quanto baste
- Fundo escuro 200 g