Kryddstekt lammragu med bönor och nötströssel
Det behöver inte ta en hel kväll att laga något magnifikt. Du steker köttet med olja som du har kryddat med bland annat nejlika och kardemumma och låter det sedan koka tills det blir alldeles mört. Du serverar lammet med bönor och nötströssel.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- grytbitar av lamm
- tsk malen nejlika
- tsk malen kardemumma
- tsk grovmalen svartpeppar
- tsk salt
- msk olivolja
- gul lök
- dl kycklingbuljong
- burk röda bönor
- salt
- peppar
- dl hackad färsk koriander
- dl cashewnötter
- dl mandel
- dl pistagenötter
- couscous eller quinoa