細切り白菜の豚しゃぶ鍋

細切り白菜の豚しゃぶ鍋

白菜の歯ざわりとやわらかな豚しゃぶのハーモニーが◎

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉 …200g
  • 白菜…1/4株
  • にんじん…1/2本
  • 鍋つゆ
  • ・削りがつお…1袋
  • ・酒…大さじ2
  • ・塩…小さじ1/2
  • ・水…4カップ
  • ごまだれ〈混ぜる〉
  • ・おろししょうが…小さじ1
  • ・白すりごま、しょうゆ…各大さじ2
  • ・砂糖…大さじ1/2

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