Hovězí roštěná s omáčkou ze zeleného pepře a těstovinovým salátem
Objevte kombinaci krémového tvarohu, křupavé máslové posypky, intenzivní ganache a suché emulze z olivového oleje. Připravte pro své hosty lahodný dezert.
- Porce: 10
Zdroj: Unilever Food Solutions
Suroviny
- Hovězí roštěnec
- Olej
- Knorr Professional Marináda na hovězí 0,75 kg
- Sušená hořčičná semínka
- Knorr Professional Codini 3 kg
- Máslo
- Hladká mouka
- Mléko
- Sůl
- Sýr Čedar nebo Mimolette
- Knorr Pepřová omáčka 660 g
- Voda
- Cibule, na kostičky
- kus Česnek stroužky
- Rozmarýn, čerstvý
- Víno, červené
- Černý pepř, čerstvý mletý
- Plátky soli
- Lístky z červené řepy