Cotolette di melanzane con Filante e prosciutto cotto
Ho tagliato le melanzane a fette non troppo sottili e le ho messe per un'oretta sotto sale. Trascorso il tempo le ho sciacquate e le ho farcite con uno str...
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Filante
- Olio evo
- Prosciutto cotto
- Uova
- Farina
- Pangrattato