大豆のお肉でプルコギ風
甘さも辛さもグッとくる！大豆のお肉はパンチのある味付けがよく合います。
- 分量: 2
出典: marukome.co.jp
材料
- ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 60g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 40g
- しいたけ 3個
- 小ねぎ 20g
- 鶏がらスープの素 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
- にんにく 1/2片分
- しょうが 1/2片分
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1・1/2
- みりん 大さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- 粉唐辛子 小さじ1/2
- すり白ごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1