Babarrun zuri eta barazkien krema
Eltze batean, tipula osoa, tomate osoa, kuia zatitan, baratxuria, perrexila eta piperrautsa jarriko ditugu egosten. Sutik kendu, eta hamar minutuz beratzen utziko ditugu, babarrun zuri egosiekin batera. Ondoren, oliba-olioa erantsi, eta gustuaren arabera botako diogu gatza. Azkenik, irabiagailuarekin txikituko dugu dena. Platera bero zerbitzatuko dugu.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- babarrun zuri egosi
- kuia
- tomate
- tipula
- Perrexila
- baratxuri-ale
- Piperrauts gozoa
- tomate natural latan
- oliba-olio
- Gatz pixka bat